Eten, eten als voorbereiding

Zoals altijd, wat verder weg van de toeristische trekpleisters en hotels is het veel leuker. We verlaten de haven met al zijn zeilboten en terrassen. Gaan een kilometerteller verder en vinden een heerlijk pleintje, met wat terrassen van de lokale restaurants en eten een heerlijke pizza, met salade en wat wijn voor minder als de helft van de kosten. Een vioolspelende straatartiest maakte het helemaal af, ondergaand zonnetje.

In de ochtend eerst de auto halen, de goedkoopste vijfdeurs stationswegen (zodat de fietskoffer) er in zou passen bleek niet meer beschikbaar dus werd het een upgrade. Van een soda naar een vijfdeurs BMW 500 met alle toeters en bellen is toch wel een hele stap, en dus laagvliegend op weg naar de Provence. De enige moeilijkheid bij dit soort auto's is om de snelheid onder de 130 te houden, verder een genot.

Bij aankomst naar de supermarche. Deze avond koken we een galgenmaal. Voor de bergen nog een keer volledig uit het dak, veel eten, niet in een restaurants maar gewoon zelf gekookt bij vrienden. Coquilles op een bedje van groenten met een vanille vis saus, een zeer gevuld gehakt brood met saus, gebakken aardappeltjes, salade en als dessert een chocolade brownies taart. Het gaat nog moeilijk worden om dit deze vakantie te verbeteren.

Als de bergen op klimmen net zo goed gaat als dit koken dan wordt het een eitje, uurtje voorbereiding en tijdens het eten nog wat laatste handelingen. Vrees dat het fietsen veel zwaarder zal zijn, de benen zijn nu al moe van het staan in de keuken. Maa het is niet voor niets een galgenmaal, vanaf hier zal het leiden beginnen, de pijn komt eraan.

Eindelijk op weg naar de bergen.